두리안 수출 품질 향상 – 응에프 수안, 표준화된 재배 관행에 관한 기술 워크샵 개최

지아 응아, 닥 농 – 2025년 7월

지속 가능한 고품질 농산물 공급망을 구축하기 위한 노력의 일환으로, 응에프 쑤언 컴퍼니는 최근 닥농 지역의 계약 재배 두리안 지역에서 ‘수출 지향 두리안 재배를 위한 표준 운영 절차’ 라는 주제로 기술 워크샵을 개최했습니다. 이 행사는 농가를 지원하고 제품 품질을 향상시키며 글로벌 수출 표준을 준수하기 위한 광범위한 전략의 일환입니다.

처음부터 역량 구축

이 워크숍에는 100명이 넘는 농부와 주변 지역의 농업 전문가들이 참가했습니다. 중국, 한국, EU 등 글로벌 시장에서 베트남 두리안에 대한 수요가 증가함에 따라 농장 수준에서 적절한 재배 관행을 확보하는 것이 그 어느 때보다 중요해졌습니다.

포괄적이고 실용적인 교육을 제공하기 위해 응에프 수안은 다음과 같은 저명한 전문가 팀을 초청했습니다:

• 남부 원예 연구소(SOFRI) – 수년간의 현장 연구를 바탕으로 해충 방제, 가지치기, 시비, 수확 후 처리에 대한 인사이트를 제공합니다.
• UNIDO(국제연합산업개발기구 ) – 국제 품질 표준, 식품 안전 프로토콜 및 인증 재배 지역 코드(mã số vùng trồng) 요건에 중점을 둡니다.
• 글로벌 품질 컨설팅 – 중국, 중동 및 프리미엄 시장의 구매자 요구사항에 맞춰 재배 및 수확 방식을 조정하는 방법을 농부들에게 안내합니다.

주요 워크샵 주제

교육은 이론과 실습 세션으로 구성되었습니다:

• GlobalG.A.P. 기준에 따른 두리안 농장의 세부 절차
• 환경적으로 안전한 방법을 사용한 질병 예방 기술 시연
• 토양 테스트 및 최적의 비료 사용으로 나무의 건강과 과일의 일관성 보장
• 수확 성숙도 인덱싱 및 콜드체인 취급 준비에 대한 지침
• 농부들이 전문가와 직접 소통할 수 있는 실제 Q&A 세션

“농부들은 우리 수출 성공의 핵심입니다. 이들에게 올바른 지식을 제공함으로써 전체 가치 사슬이 효율적이고 규정을 준수하며 지속 가능하도록 보장합니다.”라고 응에프 쑤언 컴퍼니의 CEO인 푸 톤(Phu Ton)은 말합니다.

장기적인 수출 파트너십을 향한 한 걸음

이 워크숍을 통해 응에프 쑤언은 농부들의 농업 관행을 개선하는 데 도움을 줄 뿐만 아니라 글로벌 냉동 과일 시장에서 신뢰할 수 있는 공급업체로서의 입지를 강화했습니다. 산지에서 재배 방법을 표준화하여 일관된 품질, 추적성 및 식품 안전성을 보장함으로써 해외 바이어에게 타협할 수 없는 요소인 품질, 추적성 및 식품 안전성을 보장합니다.

이 행사는 응에프 쑤언과 지역 농업 공동체 간의 지속적인 협력을 약속하며 마무리되었습니다. 향후 몇 달 동안 추가 교육 세션과 현장 방문이 계획되어 있으며, 이를 통해 실행을 지원하고 현장별 과제를 해결할 예정입니다.

응에프 수안 소개

베트남 최고급 과일의 맛을 세계에 전한다는 사명으로 설립된 응에프 쑤언 수입 및 수출 유한회사는 두리안, 망고, 패션프루트, 잭푸르트 등 냉동 과일의 생산 및 수출을 전문으로 하는 회사입니다. 당사는 글로벌 식품 안전 기준을 엄격하게 준수하며 운영하며 투명하고 지속 가능한 가치 중심의 공급망을 구축하기 위해 농부들과 협력하고 있습니다.