ドリアン輸出の品質向上 – Nghiep Xuanが標準化された栽培方法に関する技術ワークショップを開催

2025年7月 ダクノン・ギアギア

持続可能で高品質な農産物のサプライチェーンを構築するという当社のコミットメントに沿って、Nghiep Xuan社は最近、ダクノン省にある当社の契約栽培ドリアンゾーンで「輸出向けドリアン栽培の標準作業手順」と題した技術ワークショップを開催しました。このイベントは、農家を支援し、製品の品質を向上させ、世界的な輸出基準への準拠を確実にするための当社の広範な戦略の一環です。

ゼロからの能力開発

ワークショップには、周辺地区から100人以上の農家と農学者が参加した。世界市場、特に中国、韓国、EUにおけるベトナム産ドリアンの需要の高まりに伴い、農場レベルでの適切な栽培方法の確保がこれまで以上に重要になっている。

包括的かつ実践的なトレーニングを提供するため、ギエップ・スアンは以下のような著名な専門家チームを招聘した：

• 南部園芸研究所（SOFRI） – 長年の現場研究に基づき、害虫駆除、剪定、施肥、ポストハーベスト処理に関する見識を提供。
• UNIDO（国連工業開発機関）– 国際品質基準、食品安全プロトコル、認証栽培地域コード（mã số vùng trồng）の要件に焦点を当てる。
• グローバル・クオリティー・コンサルティング– 中国、中東、高級品市場において、農家がどのように栽培と収穫をバイヤーの要求に合わせるかを指導。

ワークショップの主要トピック

トレーニングは理論的なセッションと実践的なセッションの両方が行われた：

• GlobalG.A.P.の基準に従ったドリアン栽培の詳細な手順。
• 環境的に安全な方法を用いた疾病予防技術の実演
• 土壌検査と最適な肥料の使用により、樹木の健康と果実の安定性を確保する。
• 収穫成熟度指標とコールドチェーン・ハンドリング準備の指示
• 農家が専門家と直接対話できるリアルワールドの質疑応答セッション

「農家は私たちの輸出成功の中心です。農家に正しい知識を与えることで、バリューチェーン全体が効率的で、コンプライアンスを遵守し、持続可能なものになります。

長期輸出パートナーシップへの一歩

このワークショップを通じ、ギエップ・スアン社は農家の農作業の改善を支援するだけでなく、世界の冷凍フルーツ市場における信頼できるサプライヤーとしての地位を強化している。産地での栽培方法を標準化することで、一貫した品質、トレーサビリティ、食品の安全性を確保しています。

このイベントは、ギエップ・スアンと地元農業コミュニティとの継続的な協力関係を約束することで幕を閉じた。今後数カ月は、実施支援と現場特有の課題に対処するため、追加の研修会と現場視察が予定されている。

ギエップ・スアンについて

Nghiep Xuan Import and Export Co., Ltd.は、ベトナムの最高級フルーツの味を世界に届けることを使命として設立され、ドリアン、マンゴー、パッションフルーツ、ジャックフルーツなどの冷凍フルーツの生産と輸出に特化しています。世界的な食品安全基準を厳守し、農家と提携して透明性の高い持続可能で価値主導のサプライチェーンを構築しています。